青椒炒肉絲
肉絲以鹽、米酒、太白粉拌勻,再加少許香油。
放入鍋中拌炒至鬆散變白,盛起備用。
再以蒜末爆香後,加入水、青椒絲、紅辣椒絲拌炒後,再加入處理過的肉絲繼續拌炒均勻即可。
放入鍋中拌炒至鬆散變白,盛起備用。
再以蒜末爆香後,加入水、青椒絲、紅辣椒絲拌炒後,再加入處理過的肉絲繼續拌炒均勻即可。
