◆位於豬隻運動量較大的肩膀至背部，又稱胛心肉。 ◆帶有些許筋度與少量油脂，口感嫩實；愛吃滷的卻又不愛肥的可選此部位。 ◆切絲可與青菜快炒，切塊可燉湯、滷煮。
◆取自於小里肌肉條(小腰、腰內肉)的側邊；肉質最鮮嫩、脂肪很少，微微帶點筋。 ◆適合多種料理，糖醋柳條、黑胡椒柳條、炸或煎炒都非常適合。 ◆醃漬後沾粉油炸或氣炸，美味的鹹酥豬柳絕對讓人食指大動!
◆俗稱"大理石紋"的梅花最精華部位，擁有完美的油花比例，燒烤必備! ◆切成約 2x3公分的骰子大小，方便入口及烹調! ◆直接乾煎後灑上海鹽與黑胡椒，肉質軟嫩似牛排!
◆又稱腿仁肉，數量稀少，於豬前腿如紡綞形的一小條塊 ◆肉質結實帶腱筋，口感Q嫩有嚼勁、不會乾澀 ◆可做紅燒、滷煮等料理
◆此為德國豬腳部位的肉，已去皮去骨、帶筋，不油膩、似牛腱口感！ ◆適合滷煮、紅燒或清燉。 ◆秋冬進補吃肉好食材，筋燉到軟嫩，吃起來又Q又彈~
◆ 我們將整條前腱肉切成剛剛好大小的塊狀 ◆ 帶筋卻非常好咀嚼，帶油花卻滑順不油膩 ◆ 口感神似牛腱，讓不吃牛的人，也可以來碗香共共、熱騰騰的紅燒豬腱麵! ◆ 只要解凍後即可下鍋料理，香滷、紅燒都適合 ◆ 燉到軟嫩，吃起來整個又Q又彈~
◆此為<生鮮>冷凍品，需自行料理。 ◆又稱三角肉，位於五花肉下腹部位末端。 ◆帶皮又不肥，滷起來好吃又不油膩！ ◆包肉粽、滷控肉是豬肉最美味的部位～
◆此為<生鮮>冷凍品，需自行料理。 ◆位於前腿跟肚子交界處，呈四角形形狀。 ◆帶皮又不肥，切小塊，滷起來好吃又不油膩! ◆適合滷煮或川燙至熟後沾蒜蓉醬油食用。
◆松阪肉位於豬隻頭、頸間的部位。 ◆每頭豬所能生產的「松阪豬肉」只有兩片，每片約有200公克!超稀有珍貴~ ◆肉質比其它部份鮮嫩許多，肥瘦相間，卻肥肉不膩、瘦肉不柴，還嫩中帶脆，是所有豬肉中口感最好的。
◆職人手切-黃金六兩松阪肉切片 ◆每頭豬所能生產的「松阪豬肉」只有兩片 ◆於豬頸靠近下巴兩側，油花均勻，肉質鮮嫩、口感脆 ◆簡單料理加上些許玫瑰鹽，就能帶出鮮嫩帶脆的口感 ◆適合火鍋、燒烤、煎炒、涮涮鍋
◆口感完全不輸腰內肉阿~~ ◆霜降肉條是連接著僧帽肌順延至整條大里肌側邊。 ◆口感肉質鮮甜超級超級嫩、多汁不乾澀喔！ ◆可以切小塊做咖哩、鹹酥！或切小片快炒各式料理~
◆霜降肉斜切成薄片，料理起來口感非常地好 ◆肉質帶有獨特的脆脆Q嫩口感，帶有少許油脂，滋味一絕 ◆霜降又稱二層肉，覆蓋在里肌肉的前端 ◆數量稀少，與「雪花肉」一樣同屬珍品 ◆適合香煎、快炒、燒烤
◆板油為豬腹脅部上，一層帶油膜的條狀脂肪,出油率高 ◆板油已絞細
◆三久豬油經檢驗不飽和脂肪酸佔的比例超過百分之五十，請您安心使用！ ◆生豬油炸完後，餘下的渣可以做豬油拌飯、炒菜、或是加點鹽巴及醬油膏去做拌炒即可成為一道非常美味並簡單的料理喔！
◆未經絞過但已切小塊的豬油。 ◆三久豬油經檢驗不飽和脂肪酸佔的比例超過百分之五十，請您安心使用！ ◆生豬油炸完後，餘下的渣可以做豬油拌飯、炒菜、或是加點鹽巴及醬油膏去做拌炒即可成為一道非常美味並簡單的料理喔！
◆也稱豬頰肉，因為豬咀嚼時會一直運動到此部位，所以此部位肉質十分Q軟有嚼勁，口感類似牛腱！ ◆一隻豬只有兩小塊嘴邊肉，量非常少 ◆可做川燙沾蒜蓉醬、滷煮、炒三杯等料理
◆為豬的腎臟，又稱腰子、腰花，具有補腎利水的食療功效。 ◆腰子含有鋅、鐵、銅、磷、維生素B群、維生素C、蛋白質和脂肪等營養素，因此特別適合產前產後或病後之補養。
◆為豬的心臟，營養豐富，是常見的補益型食物。 ◆可水煮涼拌、川燙後快炒或薑絲豬心湯，是很好的補氣料理喔!
◆為豬的肝臟，含有豐富的維生素及菸鹼酸，鐵質含量更居各類食物之冠。 ◆三久無毒豬肝料理簡單營養又健康，安心度百分百讓您安心補充最天然又豐富的鐵質食物。
◆已清洗乾淨，解凍後川燙除掉白膜(舌苔)後才可滷煮。 ◆豬舌切片料理食用，口感似肉，不愛肥的你可以試看看喔! ◆可做滷煮、黑白切、快炒三杯。
◆帶有軟骨，口感柔韌爽脆，鮮香不膩，富含膠質 ◆美味多種料理，可做小炒、涼拌、滷味、煙燻
◆是以含有約4~5mm油脂的豬皮稍微汆燙後絞細做成的。 ◆富含的膠原蛋白與膠質取代了部分油膩感，是很不同的風味喔~ ◆喜歡肉燥又怕油的人，可以試用三久無毒豬的有筋絞肉與豬皮(絞)滷滷看喔!
◆為豬的胃，是宴客的高級食材!含有豐富的營養，深受大眾的喜愛。 ◆整顆未切，已川燙清潔過，豬肚解凍後即可直接下鍋滷煮至軟爛即可食用！ ◆除四神湯外，還可做三杯豬肚、滷豬肚都非常好吃喔！
◆已切片 ◆為豬的胃，是宴客的高級食材!含有豐富的營養，深受大眾的喜愛。 ◆已川燙清潔過，豬肚解凍後即可直接下鍋滷煮至軟爛即可食用！ ◆除四神湯外，還可做三杯豬肚、滷豬肚都非常好吃喔！