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FIORINI頂級巴薩米克醋

料號：
規格：100ml
售價：$830

商品簡述

◆義大利原裝原罐進口
◆特選優質葡萄品種連皮熬煮發酵熟成
◆一款密度非常高、酒體飽滿的陳年獨特風味
◆味道酸甜平衡，令人愉悅的葡萄香醋
◆無添加人工色素、無增稠劑、無防腐劑
◆營養師推薦，幫助消化、營養補給、養顏美容
◆特別可搭配：沙拉、烤肉、披薩、水果或冰淇淋，非常適合加入任何菜餚

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產品介紹
產品成份&注意事項

｜INVECCHIATO ‧ 陳年頂級巴薩米克醋｜
飽滿果香的頂級香醋、是款密度非常高且獨特的味道，
三久媽咪們特別挑選了此款最珍貴的「黑金」，將煮熟的葡萄汁與葡萄酒醋混合發酵的美味！
100%天然無食用色素、無添加增稠劑、無添加焦糖、無防腐劑。
密度約1.35。可搭配：沙拉、烤肉、披薩、水果和冰淇淋，非常適合加入任何菜餚！

｜巴薩米克醋是什麼？煮婦瘋搶的傳奇食材｜
經常可以在健身網紅或美食部落客的照片中，看到精緻的菜餚淋上巴薩米克醋，瞬間提升美味阿～😋
巴薩米克醋來自義大利的製醋工藝，又稱義大利黑醋或是香醋。（義大利文 : aceto balsamico）
常以餐後消化酒醋或調味品的角色出現，後來發現對身體有益處，幾乎是人人家裡必備的調味料
（堪稱是台灣界的醬油阿😂）

｜FIORINI第五代‧醋中之后-巴薩米克醋｜
擁有傳統、經驗、研究，成就FIORINI在〝香脂工匠〞的專有技術，從傳統到創新，完全致力於生產香醋的醋窖！
秉承古老傳統，FIORINI家族多年來一直將木桶放在閣樓上，每年都精心照料。

FIORINI巴薩米克醋採用七種精選的葡萄品種連皮榨成汁，經由熬煮的葡萄濃縮原汁倒入木桶發酵成醋，
以及添加了一定比例的陳年葡萄酒醋，獲得酸甜的完美平衡！（就是這步驟！原料的質量以及生產和陳釀過程為最重要的作用）
這種醋通常在大橡木桶中陳化時間最少2個月至幾年不等。
在發酵後，每1~2年會更換不同材質及大小的木桶並添加新醋，例如桑木、板栗木、櫻桃木、杜松木、橡木...等，換入新木桶的過程就是所謂的『添桶』，好幾年重複這個動作；
而不同材質的木桶會讓醋增添不同的風味，這樣才能釀出～口感豐富又有層次的巴薩米克醋。（真不愧是濃縮時光釀造的美味阿😋）

FIORINI巴薩米克醋的酸和台灣吃到的果醋、白醋、烏醋、米醋完全不一樣喔～
巴薩米克醋沒有嗆鼻的酸味，反而「甘甜」味道偏多，因此可用於任何菜餚不會破壞食物原本的味道，還會提升食材的鮮美和甜味喔！

｜安心享受‧具備 IGP地理標誌保護標章｜法語：Indication Géographique Protégée；縮寫：IGP
IGP 是歐盟證明商標，旨在保護特定產品及獨特性，以透明公正的機構將產地起源與傳統生產過程進行認證。
具有精緻獨特風味和口感的高質量產品，安心享受來自原產地的純天然巴薩米克醋！
✅高品質、高質量、高密度
✅不添加其他混合糖或化學醋的添加物
✅不添加食用色素、不添加防腐劑、不添加焦糖和不添加增稠劑

｜果香四溢🍇巴薩米克醋好處多多｜
巴薩米克醋因發酵後產生的活性中，含有高濃度的多酚，且豐富的抗氧化劑及各種氨基酸。
✅促進新陳代謝、排便順暢
✅幫助維持消化道機能
✅調整體質、調節生理機能
✅滋補強身、增強體力
✅營養補給、養顏美容

｜巴薩米克醋怎麼用？傳統義式家常風味 ‧ 萬用且醋醋動人｜
巴薩米克醋只要小小一滴入口，濃郁的黑醋栗香氣撲鼻而來，
這一滴瞬間在舌尖上柔軟瞬間化開，口感帶有濃郁果香與醋酸味，高質量的濃稠感，一層一層交融回甘阿😋
無論是容易感到勞累的上班族、還是想控制體重的泡芙族、還是餐餐在外的外食族、還是注重健康的養生族、
還是嗜糖的手搖族都適合喔！一瓶萬用各種食材，讓你怎麼吃都吃不膩🥗🍎🍇🍦🍷

食用方法：
1. 單飲：直接飲用，或搭配冰水或氣泡水1：1稀釋飲用。

2. 水果沙拉：吃膩了外食，不如就來點輕食主義吧！巴薩米克醋當作沙拉醬搭配，酸甜滋味超清爽～增加蔬菜及水果的高級風味，讓你天天吃也不會膩！

🥢食譜分享：鮮鮭魚佐水果巴薩米克醋沙拉
《食材》
鮭魚片數片、酪梨適量、蕃茄切片適量、檸檬 2片、生菜適量、堅果適量、黑芝麻少許。
《做法》
(1)將各種水果切片備用。
(2)將橄欖油及巴薩米克醋 ( 油4：醋1或油三：醋1的比例 ) 加上適量的鹽及黑胡椒調和成油醋醬。
(3)將水果及生菜裝盤加點堅果及鮭魚擺上，最後再淋上油醋、撒上芝麻即可。
※切點自己喜歡的水果，燙個水煮蛋、里肌肉，淋上橄欖油×巴薩米克醋。哇！又是營養滿分的一道料理🥗

3. 烤肉：除了冷盤沙拉外，在烤肉時加入幾滴也超級加分喔！

🥢食譜分享：巴薩米克醋烤肉醬
《食材》
巴薩米克醋120毫升、伍斯塔醬半匙、第戎芥末醬半匙、番茄醬90毫升、大蒜1顆、鹽巴適量、黑胡椒粉適量。
《做法》
(1)蒜頭洗乾淨後磨成蒜泥。
(2)準備一個小鍋，將所有食材到入鍋中，開小火，充分攪拌均勻，這樣就完成囉！
※不管烤肉片、烤魚、烤雞腿、烤蔬菜，那酸甜滋味真的超好吃的~😋

4. 冰淇淋：輕取一小匙淋在冰淇淋上，巴薩米克醋那清爽又柔和的酸度與甜度，與濃醇香甜的冰淇淋是圓潤的完美交融啊～酸、醋、香！和諧美妙的迷人滋味完全大改觀~超好吃！

◆ 品名：FIORINI 頂級巴薩米克醋 (調理)
◆ 成分：經熬煮葡萄、葡萄酒醋
◆ 容量：100毫升/罐
◆ 原產地：義大利
◆ 保存方法：開瓶後請存放於陰涼處
◆ 有效日期：2032 / 07 / 31 (西元年/月/日)

◆進口商：三久食品股份有限公司
◆地址：台中市霧峰區峰東路268號
◆TEL：04-23319939

注意事項

★收到後請常溫保存，避免放置於日光直射、高溫潮濕處。★
1.本包裝含紙管禮盒包裝，開蓋後請小心拿取。
2.本產品恕不列入滿額贈方案。

商品備註說明

原產地(國)：義大利

商品注意事項

⚠️豬肉原產地:台灣
⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨，每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異，商品內容物以實際收到商品為主，並不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。
⚠️凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，此為正常現象；合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的，對人體無害，請安心食用。如可接受請再下單，謝謝。
⚠️物流業者運送過程商品碰撞，而有些微機率導致真空袋失真空，並不會影響商品新鮮度，請安心食用。此不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。。
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