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【高仰三】有機蜜黃梅｜有Ｑ有軟，酸爽卻又溫潤的熟梅

  • 規格：200gl±5%
  • 售價：$180
商品簡述
◆ 常溫商品，與冷凍商品分開寄送，運費另計
◆ 自然農法栽種，樹上9分熟、粒粒飽滿手摘收成
◆ 梅肉厚實不軟爛，Q軟有口感，天然梅香不甜膩
◆ 以負離子水洗淨去除雜染，延長保鮮，保留營養
◆ 金黃熟梅甕中蜜釀兩年，滴水不加100%細緻純釀
◆ 調配其他果汁、涼拌菜也是一絕，酸甜甘美
◆ 無味精、防腐劑、人工香料、人工色素
◆ 中和酸鹼的好幫手，家家戶戶必備的保養品

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  (圖片出處：高仰三)


｜黃梅製作的堅持 • 九分熟的酸甜回味｜

 

等待梅子成熟，是高仰三 多年來的堅持，
熟成的梅子，香氣濃郁芬芳、果肉質軟，沒有一般青梅的酸澀、寒涼！
但有著高落果率（落下的果子便是一大成本，只能將它回歸自然、作為肥料使用了），所以也只能靠人工採摘。

等待至黃梅成熟，而手摘採收下來的黃梅，輔以威加負離子水洗淨，去除雜染，更重要的是負離子水的技術能夠延長保鮮，保留梅子的營養。不加水，不加果膠，100%細緻純釀!  加入些許天然岩鹽，調合梅皮略帶苦澀的單寧，再階段性的加入進口有機黃金砂糖，醃製發酵兩年。


保留黃梅的天然果香及甘醇口感，有機酸分子醇化細小，單寧成份益於人體吸收代謝，食用不刺激酸軟！(圖片出處：高仰三)


醃製發酵這期間，黃梅會不斷被分解與醇化；等到果肉徹底軟化，有機酸、生物鹼等養分都已經轉化成人體易於吸收的小分子，刺激性大幅降低的狀態，這時候入口即化的整顆黃梅與甜蜜原汁組成的有機蜜黃梅就完成了。其酸度也變得柔和，香氣芳醇濃厚！成了Q軟酸甜的有機蜜黃梅。

沒有添加人工甜味劑、防腐劑，可直接單吃當零嘴，釀製的梅汁拿來沖泡冷熱飲，也可以用於淋於清冰、佐以涼拌菜，不論甜品還是料理，酸甜有味更加好吃！



｜自然農法 • 台東都蘭山的老梅樹｜
來自台東都蘭山的老梅樹，枝幹蒼勁、果實飽滿，以自然農法栽種，無使用農藥、化肥、除草劑等。
而因中央山脈屏障的影響，高海拔、日夜溫差大，所以高仰三的黃梅是很晚熟的喔！


置身其中，撲面而來的都是梅果香 (圖片出處：高仰三)


採收下來的果實更飽滿、更芬芳 (圖片出處：高仰三)



熟成的黃梅，有著水蜜桃的香氣，橘黃色澤帶有一抹嫣紅，有如女孩的胭脂，因此又稱為胭脂梅。(圖片出處：高仰三)








 
◆ 成分： 有機熟黃梅（台灣）、有機蔗糖（巴拉圭）、岩鹽
◆ 產地：台灣
◆ 商品重量：200g
◆ 保存期限：三年(未開封)
◆ 有效日期： 依包裝標示為準
◆ 有機驗證字號： 1-001-231012
 

『三久』的品牌宗旨是：
健康永久、美味永久、安心永久。

『高仰三』不是人名，
理念源自於這句話：高山仰止，景行行止，再三仰望，仰望再三

經營超過15年仍然屹立不搖、穩如泰山的三久與高仰三
同為有內涵、有堅持、有品質的品牌象徵
兩者也有著許多的共通點，包括：
1. 堅持做好食品造福國人
2. 做的都是國人最普遍、最頻繁食用的食品
3. 善待地球、永續經營、流芳於世
 
綠色的草地上有一瓶金色蓋子高仰三的天然飲品
做，讓大地與身心都會微笑的好食品
高仰三一開始是以研究水質淨化的機器起家的，當時創辦人認為好的水質是所有農業的根基，
以 “關懷世界、淨化世間” 為理念。

從2004年起，晉升到食品製造業，契機就從一片甘美鮮甜的海苔開始！
〝我們品嚐到了純淨真味，飽滿營養，因此想要分享給更多人，全系列產品，都是天然、素食、無添加，歡迎您與我們一同享受好食品帶來的喜悅與滿足！〞 －By 高仰三


高仰三團隊親自走訪許多原生海域，
為了找尋安全乾淨的原料，
高仰三的海苔皆取自於無污染的海域，
在冬天12月至2月的採收期，
以人工方式採摘於凜冽的海水中，
並在採摘上岸後的黃金12小時內，
我們加了一道重要的工序：以大量潔淨的好水洗滌這些海底珍寶，洗去海的腥味與雜質。
 

打開高仰三招牌質感金色包裝，即可聞到清香撲鼻，
如黃金般的有機燒海苔，片片閃耀著淡淡光澤，
入口的酥脆聲音，頓時讓人精神振奮 ❤
您可曾想象，完全無調味的燒海苔，可以如此甘美？讓人吃得愉悅，又毫無負擔，令人喜悅並沈醉其中！
這十幾年來，高仰三持續開發了一系列健康、無添加的調味料以及食材，並且成立自己的餐廳，彷彿是自家的 “食驗室”，以自家開發的調味料研究出健康好吃的菜餚。


『媽媽HEN挑』 常溫館中的每一樣選品都是經過三久媽咪們嚴謹審核、用心試吃而來，絕不馬虎，
因為這些食品都是我們能夠放心地給家人、孩子們享用的。
衷心希望在您享用高仰三的產品時如同享用著三久無毒豬肉般，
身心靈感受到舒服、自在、愉悅！

商品注意事項

⚠️豬肉原產地:台灣
⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨，每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異，商品內容物以實際收到商品為主，並不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。
⚠️凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，此為正常現象；合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的，對人體無害，請安心食用。如可接受請再下單，謝謝。
⚠️物流業者運送過程商品碰撞，而有些微機率導致真空袋失真空，並不會影響商品新鮮度，請安心食用。此不構成退換貨的標準，如可接受請再下單。。
⚠️生鮮商品為「低溫冷凍宅配」，請務必確保有人可收貨，如配送3日內未完成配送(收件者無人收貨)，導致商品退回三久，恕不退款，再次寄出須加收運費$290元。
⚠️生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，因冷藏食品或生鮮商品屬消耗性商品，商品屬性特殊或有保存期限等問題，除商品本身嚴重瑕疵或運送過程而造成的嚴重損毀，才可受理退換貨申請，如可接受請再下單。

⚠️請仔細閱讀以上聲明，若同意者我們才行出貨，如因個人主觀感受，則不予以退換貨，謝謝您。


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