商品明細

【請等待下次開團唷】上下游週週現磨-芝麻花生醬(無鹽無糖)

  • 規格:200g±5%
  • 售價:$225
商品簡述
◆ 常溫商品,與冷凍商品分開寄送,運費另計
◆ 自然鮮甜的花生,加入香氣油份迷人的芝麻,以完美比例拌成又甜又香的芝麻花生醬
◆ 無額外添加糖對身體無負擔,原料新鮮,每週現磨
◆ 完整保留花生與芝麻最新鮮的甜味,抹起來滑順,不論搭配麵包或做成拌醬都好好吃。
◆ 黃麴毒素檢驗安心零檢出
100%本土有機花生,無額外添加油、無防腐劑
 當週現磨出品,只接預購!讓大家收到最新鮮的芝麻花生醬

現磨花生醬加入芝麻,香氣甜味兼具


上下游的現磨花生醬再升級!除了原本的有機花生系列、有機巧克力搭配有機花生之外,這次將芝麻粒炒熟加入一起磨醬,以完美比例拌入花生醬讓兩者味道融合,芝麻帶來香味與滑順,無額外添加糖,
裡面的甜味都來自花生本身,芝麻香配上自然甜的花生醬,塗在吐司上真的好好吃。


週週現磨花生醬家族:花生醬(顆粒,加一點糖與鹽花)花生醬(滑順,加一點糖與鹽花)芝麻花生醬巧克力花生醬


芝麻花生醬滑順,質地細膩,營養豐富
芝麻是台灣重要的雜糧作物,從榨油、做粉到各種食用方式,用途非常廣泛。芝麻含有豐富不飽和脂肪酸之亞麻油酸,為人體不可或缺的脂肪酸;營養價值高,富含鈣、鐵、維他命E與B1,有益人體健康。


花生營養豐富,每粒花生有高達近3成的蛋白質,更適合素食者攝取營養,含高量不飽和脂肪酸,至少含有16種胺基酸,還有豐富礦物質。如鉀、鎂、磷、硫等,花生仁更富含維生素B6、B2、B1和菸鹼酸,對人體有很多好處。



週週現磨系列,保持最新鮮的好味道!

為了讓大家吃到最新鮮安心的花生醬,上下游向十甲有機農場的蔡一宏農友契作無毒栽培的花生,採收後充分日曬並檢驗黃麴毒素合格。隨後就將花生放入冷藏,每週小量現炒新鮮現磨,每個人拿到的花生醬,都是出爐不到一週的新鮮現炒花生,可以放心享用。



新鮮的花生甜味十足,炒香後整粒新鮮研磨,實在言語無法形容!再加上一點點糖與鹽花,讓花生香氣更明顯。上下游使用的機器是整台不銹鋼的,耐酸鹼度高,且是冷壓製作,現磨完的花生醬中心溫度只有30度,請大家放心享用。


有機栽培花生,自然鮮甜
一般農友在種花生的時候,會盡量施以高氮肥、管理病蟲害,讓花生生長勢旺盛,然後再以生長調節劑來把生長勢壓下來,讓養分回到種籽,因此花生仁又大又漂亮。但是,上下游不希望採用這樣的方式,希望花生能夠自然生長



圖/自然栽培的花生,葉子上面充滿各種生物痕跡,但健康強壯


圖/在田間採收了花生後,由農家長輩充分日曬、挑選,不讓黃麴毒素有機會感染花生


圖/日曬後的花生隨即放入冷藏庫中,全程保鮮,每週拿出來新鮮現炒製作,讓花生醬保持在最新鮮的狀態。


圖/控濕控溫的乾式冷藏室


圖/將花生好好的保存,就能維持最新鮮的狀態


圖/花生檢驗報告-黃麴毒素零檢出


圖/十甲有機農場-有機證書


圖/農藥殘留檢測-零檢出
◆ 成分:無毒花生 (台灣)、無毒芝麻(台灣)
◆ 重量:200g±5%
◆ 賞味期限:6個月,建議大家可以不用放冰箱,享受滑順美味。

◆ 過敏源提醒:此產品含花生、芝麻,不適合對其過敏體質者食用。

 

在2022年上半年,上下游記者與總編輯曾親臨三久牧場採訪,
他們用心去體會三久那份對豬的使命,並透過文字梳理表達出來。
這份心意,讓我們體會到上下游是難得一見,非常專業的農業媒體團隊。
點入看看👉三久牧場x上下游報導


|三久媽媽與上下游的相遇|

支持本土食物並沒有想像中的艱難與昂貴,他們的市集部門更讓台灣好的農產品不再被埋沒,能去發揮更高的潛能,實際走訪產地,將一個農產品透過文章、各種研發變化被更多人認識與接受,都是過往業界沒有或較少嘗試的作法。
 
「比如說我們要支持台灣的雜糧,消費者要支持它的方式就是吃掉它。
以黑豆為例,你一直叫他喝黑豆茶,他會喝膩,好,換成黑豆蛋糕,也可能會吃膩,那接下來我們就把它整個做成一坨麵,叫黑豆麵,讓大家可以把它當作主食吃下去。」上下游團隊這麼說。
 
看到他們產品的優質,以及這份用心與拼命。
「但這都是他們開發出來的自家產品,我們能有機會採購嗎?」媽媽們在辦公室討論著。
 
為了好東西,三久媽媽決定奮力一搏!我們輾轉聯繫到上下游的市集部門之後,
一掛完電話「哇!他們說可以讓我們進耶!」氣焰高漲,媽媽們背上都在噴火啦!
他們一定沒想到,我們開心到差點在辦公室跳舞了~
 


|不只支持好農產品,也支持著好媒體|
市集除了開發台灣農業潛能外,還肩負著經濟上支援新聞的任務,市集盈餘無條件支持上下游新聞。上下游將自己為一個社會企業,除了因為這個企業是為了解決社會問題而存在,也因為這些錢不是累積在私人口袋。大家在市集購買累積的每一份能量,都將回流到對農業的有正向發展上的方向。

 

商品注意事項

⚠️豬肉原產地:台灣
⚠️豬原料皆來自三久牧場飼育豬隻、三久食品分切、加工、包裝、出貨,每批豬肉油花、形狀、大小皆有所差異,商品內容物以實際收到商品為主,並不構成退換貨的標準,如可接受請再下單。
⚠️凡經屠宰衛生檢查合格的豬隻,豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識,此為正常現象;合法印章的印泥與刺青是用食用色素製成的,對人體無害,請安心食用。如可接受請再下單,謝謝。
⚠️物流業者運送過程商品碰撞,而有些微機率導致真空袋失真空,並不會影響商品新鮮度,請安心食用。此不構成退換貨的標準,如可接受請再下單。。
⚠️生鮮商品為「低溫冷凍宅配」,請務必確保有人可收貨,如配送3日內未完成配送
(收件者無人收貨),導致商品退回三久,恕不退款,再次寄出須加收運費$290元。
⚠️生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期,因冷藏食品或生鮮商品屬消耗性商品,商品屬性特殊或有保存期限等問題,除商品本身嚴重瑕疵或運送過程而造成的嚴重損毀,才可受理退換貨申請,如可接受請再下單。

⚠️請仔細閱讀以上聲明,若同意者我們才行出貨,如因個人主觀感受,則不予以退換貨,謝謝您。


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