◆職人手切-黃金六兩松阪肉切片 ◆每頭豬所能生產的「松阪豬肉」只有兩片 ◆於豬頸靠近下巴兩側,油花均勻,肉質鮮嫩、口感脆 ◆簡單料理加上些許玫瑰鹽,就能帶出鮮嫩帶脆的口感 ◆適合火鍋、燒烤、煎炒、涮涮鍋
◆霜降肉斜切成薄片,料理起來口感非常地好 ◆肉質帶有獨特的脆脆Q嫩口感,帶有少許油脂,滋味一絕 ◆霜降又稱二層肉,覆蓋在里肌肉的前端 ◆數量稀少,與「雪花肉」一樣同屬珍品 ◆適合香煎、快炒、燒烤
◆肉質鮮、甜、超滑嫩,無筋、脂肪少 ◆薄度0.3cm,一口一片恰恰好 ◆火鍋、快炒、清燉涮片最適合,大人孩子們瘋搶~
◆位於豬腹部最精華的部位。 ◆薄度0.3cm,油脂豐富。 ◆完美三層肉,肉與油脂層層堆疊,軟嫩多汁!
◆位於豬隻的肩胛部位上方,有著大理石漂亮紋理。 ◆薄度0.3cm,油脂均勻。 ◆油花最均勻,肉質不油膩、不柴、不澀!
◆位於豬隻的肩胛部位上方,有著大理石漂亮紋理 ◆薄度0.3cm,油脂均勻 ◆油花最均勻,肉質不油膩、不柴、不澀 ◆梅花肉薄片的對切版,一口一片恰恰好
◆位於豬隻背中央的背脊部位,肌肉纖維細小,脂肪含量低 ◆薄度0.3cm,激瘦好FIT ◆無脂肪增肌絕配,滿足你對蛋白質的高需求
◆位於豬腹部最精華的部位。 ◆薄度0.2cm,薄嫩多汁。 ◆最誘人的薄度,一涮即食,入口即化!
◆位於豬隻背中央的背脊部位,肉中無筋,肌肉纖維細小,脂肪含量低。 ◆薄度0.2cm,軟嫩霜降。 ◆完美霜降油花,極嫩不油膩,讓人一片接一片!
◆嚴選自無毒豬肩胛部位,薄切0.2cm ◆退冰後輕涮幾下就熟了,肉質紮實不油膩 ◆稍微涮燙好沾點調味就可以開吃,非常方便,熱量又超級低,清爽至極!!